魚餅紫蘇煮烏冬的做法 - 魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做

“清理冰箱的時候又到了，找到了剩下的三塊魚餅，一次性用完它來煮烏冬，量確實有點超，但煮出來的湯味道卻又特別鮮，再加上紫蘇的香味，讓今天的早餐吃起來特別的美味開胃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚餅紫蘇煮烏冬的做法步驟

• 1、食材：烏冬、魚餅、紫蘇、蔥。

• 2、魚餅切片、紫蘇切絲、蔥切粒。

• 3、鍋裏注入適量清水火燒開，放入烏冬煮片刻。

• 4、將烏冬瀝乾水分倒入大鍋內備用。

• 5、鍋裏再次注入適量清水大火燒開，放入魚餅。

• 6、煮至魚餅軟即可。

• 7、放入紫蘇、喜馬拉雅鹽以及少許胡椒粉即可熄火。

• 8、將煮好的湯倒入大鍋內，最後再將蔥花灑上，吃的時候調入芝麻油。

小竅門

1、一個烏冬配一塊魚餅足夠，今天特殊情況所以多放了。
2、魚餅不必煮太久，因爲本身就是熟的。
3、喜歡的話可以不僅放紫蘇還可以加入九層塔之類。