公雞怎麼煮好吃 - 土豆雞塊的味道不錯

雞肉是我們經常會食用的一種肉類，在雞肉當中含有比較低的熱量和脂肪含量，所以很多人都喜歡吃雞肉，雞肉的製作方式有很多，不同的烹飪方式燒出來的雞肉的味道幾乎是完全不同的，那麼公雞怎麼煮好吃？

公雞怎麼煮好吃

1.土豆雞塊

首先我們需要準備一些雞肉和土豆，把土豆清洗乾淨以後，將土豆皮削去，把土豆切成塊狀。把雞肉切成雞肉塊，然後清洗乾淨，在乾淨的鍋裏放入適量的食用油，在油鍋到八成熱的時候，就將土豆和雞肉同時放到鍋裏進行爆炒，我們可以往裏面適量的放入一些老抽，讓土豆雞肉的顏色，看上去更誘人一些。在起鍋之前，往裏面放入適量的食用鹽和蔥花。

2.香菇雞湯

現在都是把香菇製作成香菇乾的，因爲這樣香菇會更加容易儲存，所以我們需要提前將香菇泡在水裏，等香菇泡發以後，把香菇清洗乾淨，並把香菇的蒂去掉，將香菇對切。把雞肉清洗乾淨，切成塊狀，在水裏過一下，把水上面的漂浮物去掉。在鍋裏放入適量的水，然後將雞塊，生薑片同時放入到水裏，大概煮十分鐘以後，往裏面放入香菇，繼續煮20分鐘的時間，香菇雞湯就製作好了

3.紅燒雞塊

我們需要準備一些胡蘿蔔和雞肉，把胡蘿蔔清洗乾淨以後切成片狀，同時把雞肉也處理一下。等油鍋熱了以後，將雞肉先放入油鍋中進行爆炒，然後將胡蘿蔔放入。放入老抽是起到一定的調色作用，但是如果老抽放的太多，雞塊看上去會特別的紅，甚至變黑。

公雞怎麼煮好吃，以上向大家推薦的土豆雞塊，香菇雞湯和紅燒雞塊都是很不錯的，當然，除此以外，還有很多的烹飪方式，我們可以根據自己的喜好來選擇，雞肉當中的營養是很豐富的，適量的吃一些雞肉對我們是有好處的。