青菜梗炒荷包蛋的做法 - 青菜梗炒荷包蛋怎麼做

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青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 青菜 (適量)
  • 雞蛋 (3個)
  • 幹辣椒 (幾個)
  • 大蒜頭 (適量)
  • 蒜苗 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 米酒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

青菜梗炒荷包蛋的做法步驟

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第2張

    1、準備好食材

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第3張

    2、取青菜梗

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第4張

    3、青菜梗斜切成片、大蒜頭和辣椒都切成末

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第5張

    4、起鍋燒油,油五成熱時,磕入雞蛋煎成荷包蛋

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    5、😊

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第7張

    6、荷包蛋切成小塊待用

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第8張

    7、鍋中留油,下青菜梗、大蒜頭、幹辣椒翻炒斷生

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻至軟,加鹽、雞精、蠔油調味

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    9、下荷包蛋

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第11張

    10、加蒜苗,翻炒均勻

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第12張

    11、起鍋裝盤

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第13張

    12、成品

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第14張

    13、成品圖

  • 青菜梗炒荷包蛋的做法 青菜梗炒荷包蛋怎麼做 第15張

    14、成品圖。

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