粉絲豬肉獅子頭的做法 - 粉絲豬肉獅子頭怎麼做

“釀肉、春捲類美食是我們家最愛吃的菜。常做釀肉類的，如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒、釀黃瓜、苦瓜、藕等，能釀肉的食材都要做，試吃，試做。只因本人的愛好就是愛食，喜歡美食，愛在廚房，心在廚房。閒話少說，先上菜。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

粉絲豬肉獅子頭的做法步驟

• 1、備油豆腐，粉絲。

• 2、再備豬肉和香蔥。

• 3、粉絲切碎，肉剁成肉泥，香蔥切末。

• 4、放點鹽合勻待用。

• 5、取油豆腐翻面。

• 6、釀進粉絲肉泥。

• 7、釀好的粉絲獅子頭，放進鍋裏隔水蒸熟。

• 8、蒸好的粉絲獅子頭。

• 9、調汁，油燒至八成熱關火，放進辣椒粉，淋上生抽，撒點調味鮮合成調汁。

• 10、澆在蒸好的粉絲獅子頭子。

• 11、即可上桌。