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食材明細主料土豆（2個(小的)）蠶豆（半碗）輔料鹽（適量）生抽（半勺）蒜瓣（2個）小米辣（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片，用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3、小米椒切圈、蒜切碎。4、鍋中...
食材明細主料豌豆（一斤）土雞蛋（4個）輔料食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆炒蛋的做法步驟1、偷雞蛋😏。2、摘蠶豆。3、處理好食材。4、蛋炒好備用。5、炒蠶豆。6、加水悶熟。7、雞蛋倒回炒勻，加鹽調味。8、成...
“用料最簡單，味道最家常的炒土豆片來了。。。”食材明細主料土豆（1個）小蔥（1棵）輔料鹽（3克）生抽（1勺）幹辣椒（2個）花生油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮，小蔥切段。2、土豆切片。3、幹辣椒切...
食材明細主料土豆（190克）荷蘭豆（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒土豆片的做法步驟1、食材：土豆、荷蘭豆（已摘洗）。2、將土豆清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後，將土豆片下入清...
食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）蠶豆（適量）輔料姜（適量）火蔥頭（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆土豆排骨湯的做法步驟1、排骨剁成塊，清洗乾淨。2、冷水下鍋，加薑片和料酒，放入排骨焯水3分...
“家常小炒，清淡美味，鹹香適口，簡單易學！”食材明細主料菜豆（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）耗油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒土豆片的做法步驟1、成品圖...
“簡單，好吃，下飯的尖椒土豆片！”食材明細主料土豆（一個大的）豬肉片（一點）輔料尖椒（1-2個）蒜末（3瓣）配料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒尖椒的做法步驟1、材料：豬肉切片，尖椒和...
“小時候每到農曆二三月，家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏，總有幾個晚上，媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條，用來炒土豆，放點蒜苗（色香很誘人，現在想起來都口水直流），外加一鍋骨頭青菜湯...
食材明細主料蠶豆（440克）雪菜（190克）土豆（一個）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒土豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、土豆（已洗淨）、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將已洗淨的土豆去皮，放在案板上...
食材明細主料土豆（適量）輔料蒜末（少許）蔥（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆片的做法步驟1、準備好食材:土豆削皮，蔥，蒜頭。2、蒜頭剁成蒜末，蔥白切碎，葉子切段分開放。3、土豆切片，厚薄隨意，過下清水...
“不在四川的人是體會不到我們四川人對天蠶土豆的熱愛。那可真是大街小巷見得着人的地方就有這個天蠶土豆賣。天蠶土豆也叫狼牙土豆。是因爲它的形狀而得名的這道菜在我們四川，特別受小孩兒和年輕人的歡迎。過年了，給大...
“春天多吃時令菜。趁着蠶豆上市多吃點，過一陣就沒有了。但是蠶豆一定要煮熟。”食材明細主料蠶豆（150克）瘦肉（150克）榨菜（50克）輔料蒜（1瓣）乾紅辣椒（5根）調料生抽（1湯匙）料酒（1茶匙）玉米澱粉（少許）蠔油（半湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
“孩子要不放辣椒的炒雞……”食材明細主料雞肉（適量、我是冰箱裏剩的雞肉）土豆（2個）輔料蔥薑蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒雞的做法步驟1、土豆削皮後切片、泡水後控水2、鍋裏倒...
食材明細主料扁豆（300克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋，清...
食材明細主料帶殼蠶豆（500g）調料食用油（適量）食鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加...
食材明細主料土豆（2個）輔料蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、蔥蒜切好。3、熱鍋冷油爆香蔥蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少許醬油生抽和少量...
“老公最喜歡吃的土豆片，他說多些油，把土豆片炒焦些很好吃。以前不加青椒，老公不吃辣，這次我發現青椒不辣，就加個吧。淡淡的青椒味爲土豆片添加了幾分香，真的很好吃。”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
食材明細主料土豆（一個）長豆角（一小把）輔料剁椒（一大勺）鹽（少許）生抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒長豆角的做法步驟1、長豆角掐去兩頭，洗淨，切成段兒。2、土豆去皮切成片，放入清水裏浸泡一會兒，除去澱...
“炒土豆片，是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長，做爲冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了，但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片，但她要求放點肉，這樣吃起來更香，是升級版的...
食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（半個）輔料蒜（2瓣）調料食用油（100ml）鹽（適量）雞精（少許）生抽（1匙）老抽（半匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒土豆片的做法步驟1、土豆切片，胡蘿蔔切絲或者片都可以，蒜切好備用。2、土豆片焯水，...
食材明細主料蠶豆（500g）輔料蠔油（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨。2、鍋裏放油，下蒜爆香。3、下蠶豆炒幾下。4、放入適量的鹽炒均。5、放入醬油。6、放入蠔油炒幾...
“蠶豆也有人叫胡豆的，其有補中益氣，健脾利溼，止血降壓，澀精止帶作用。同時營養豐富、富含高蛋白及鈣，蛋白不含有膽固醇，還起到預防心血管疾病呢。廣東中山脆肉鯇就是用蠶豆餵養的，能使魚肉的蛋白質及礦物質提高，從而使肉質更...
食材明細主料土豆（200克）肉片（100克）輔料蔥（半根）蒜（三塊）鹽（3ml）雞精（2ml）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片，沖洗一下2、蔥蒜切末3、肉用老抽拌一下，略幾滴料酒，架鍋燒油放肉炒香，放蔥蒜末4、放土豆...
“要準備晚餐，但沒去上市場買菜只能拿家裏僅剩的2個土豆炒了。這道私房菜是跟俺親孃學滴〜加入蝦皮味道格外鮮美可口，而且很下飯哦”食材明細主料土豆（2個）輔料蝦皮（20克）鹽（3勺）蒜（4棵）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）私房炒...
“鹹鮮，色澤油潤，營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒土豆片的做法步驟1、荷蘭豆去筋。2、從中間30度角斜片開。...
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