雞湯蒸菌蔬的做法 - 雞湯蒸菌蔬怎麼做

“燉了一隻老母雞，雞湯很濃香。做了雞湯燴麪，還有好多。那雞湯超濃香，於是就用它來蒸了一盆的蔬菜。這個蒸的菜沒有用肉，只用了雞湯，鮮美的雞湯並不掩蓋蔬菜的原味，而又不會感覺太過清淡，算是一道即簡單方便又健康美味的湯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞湯蒸菌蔬的做法步驟

• 1、用農家自己養的老母雞燉好的雞湯，黃騰騰的一層雞油。也就是這樣的雞才能燉出來這樣的高湯

• 2、杏鮑菇、蓮藕切段，白菜切大塊

• 3、先把白菜鋪在盆底

• 4、蓮藕和杏鮑菇放上面，加入胡椒粉、鹽

• 5、加入雞湯。

• 6、上籠大火蒸20分鐘

• 7、蒸好的菜，撒上香蔥香菜碎即可