油炸土豆泥肉丸的做法 - 油炸土豆泥肉丸怎麼做

“因爲昨天沒有包完包子的蔥香肉餡兒，今天索性做油炸肉丸”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸土豆泥肉丸的做法步驟

• 1、準備好肉醬，我是用料理機攪拌的，放了蔥，生抽，醬油，鹽，少量味精

• 2、土豆切小上鍋蒸熟軟

• 3、將熟軟的土豆按成泥，混合肉醬包圓，最好肉多土豆泥少，因爲澱粉太多會散

• 4、一定要耐心的小火慢慢煎，中間就是肉包土豆泥那種(肉比例多)邊上的就是土豆泥包肉(土豆含量多的)各有各風味

• 5、香氣撲鼻，可以自己炒點喜歡的醬汁淋上更具風味😊😊😊

小竅門

這道菜我們最好早晨或者中午享用，晚餐還是儘可能簡單清淡，以健康爲主😊