沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做

“我很喜歡沙姜的味道，那個味道真的很開胃，炒魷魚也是一道很經典的菜，非常下飯好吃簡單。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙姜炒魷魚的做法步驟

• 1、沙姜洗淨切碎

• 2、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水

• 3、待魷魚在鍋中煮變色後撈出

• 4、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末

• 5、把沙姜放入鍋中小火炒出香味

• 6、把魷魚倒回鍋中翻炒

• 7、加入適量鹽

• 8、加入適量白砂糖

• 9、淋上適量生抽即可

小竅門

沙姜切碎一點，這樣比較容易出味，在鍋中炒的時候小火慢慢炒