什錦素炒西蘭花的做法 什錦素炒西蘭花丨減脂高纖維易飽腹！！ 什錦素炒西蘭花怎麼做

“這是我非常喜歡的一道菜現在把做法分享給大家希望可以幫助到您。素炒西蘭花是一道傳統漢族的家常菜，長期使用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃之效。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦素炒西蘭花的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材！！！！

• 2、幹木耳提前泡發，撕成小朵。胡蘿蔔1/2根，去皮切成薄片，兩個雞蛋打散備用。

• 3、西蘭花20g切分成小朵，燒一鍋熱水，將西蘭花焯水1分鐘左右撈出。

• 4、鍋燒熱，淋入少許油，倒入蛋液，炒成大塊後盛出。

• 5、再添少許油，放入胡蘿蔔片，中火煸炒1分鐘左右，放入木耳，再炒1-2分鐘，放入西藍花和雞蛋。

• 6、加入生抽15g、鹽2g，香醋10g。

• 7、翻炒均勻，撒上少許白芝麻和孜然粒，淋上少許香油，翻勻即可出鍋。

• 8、這樣一道簡單又減脂的西蘭花就做好啦！！！！