牛肉燉年糕的做法 - 牛肉燉年糕怎麼做

“燉牛肉非常美味，年糕與牛肉一起燉，同樣的美味。牛肉鮮嫩，糯糯的年糕有着牛肉鮮香。牛肉燉年糕，妥妥的米飯殺手。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉燉年糕的做法步驟

• 1、牛肉切成大小適中的塊用冷水浸泡，其間適時換水

• 2、備好蔥姜、大料、桂皮

• 3、牛肉、蔥姜、大料、桂皮放到壓力鍋中

• 4、加紅糖

• 5、加醬油

• 6、加甜麪醬

• 7、加適量水攪拌均勻

• 8、年糕切成塊

• 9、年糕放入壓力鍋

• 10、加適量鹽，蓋上鍋蓋、氣閥開火燉

• 11、燉熟即可關火，解壓後盛出享用。

小竅門

1、調味品依據個人口味添加。
2、燉制時間以食材熟爲標準。