羅勒蒜蓉烤番茄的做法 - 羅勒蒜蓉烤番茄怎麼做

“用香草和蒜蓉烤的番茄，和炒的味道確實不同，感覺入口的番茄味特別濃郁，還有香草和蒜香瀰漫口中，味道很豐富，用它直接夾麪包就很好吃，再搭配點奶酪之類的，那就是一種小享受啦，還可以用它來搭配意麪，也是很好吃的哩”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅勒蒜蓉烤番茄的做法步驟

• 1、番茄洗淨，晾乾表面水分。番茄我選的千禧果小番茄，這種番茄比聖女果大一些，也圓一些，邊上那些小的是聖女果，大個的是千禧果。這個果實水分也很足，味道也不錯。

• 2、烤箱220度預熱後入烤箱先烤10分鐘

• 3、把蒜切碎，加入糖、鹽、羅勒碎和橄欖油，拌成料汁

• 4、現在沒有新鮮的羅勒，我用的乾的，如果有新鮮的搗碎更好。

• 5、10分鐘後把西紅柿拿出來澆上料汁

• 6、200度再烤15分鐘

• 7、烤好的番茄，表面都皺了，直接吃，夾麪包或者配面都好吃的

• 8、這是搭配奶酪和麪包的吃法，混搭山羊奶酪，也是蒜香味的鹹奶酪，好吃極啦