煎豆腐的做法 簡單下飯菜——煎豆腐 煎豆腐怎麼做
來源:飄香吧 2.14W
“這道菜的做法非常簡單,且經濟實惠。豆腐儘量選擇滷水點的,如果能吃辣,紅彩椒可以換成朝天椒,吃着更過癮、下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎豆腐的做法步驟
1、將紅菜椒洗淨切成絲,培根切小片,青蒜切小段。
2、將豆腐洗淨瀝乾水分,鍋裏加少許油燒熱,將豆腐煎至兩面金黃。
3、鍋裏留少許油燒熱後,加入培根煸炒變色。
4、加入紅彩椒同炒片刻。
5、放入豆腐翻炒均勻。
6、加入黃酒、生抽、白砂糖、少許水翻炒均勻。
7、最後加鹽、青蒜調味即可。