御鍋香辣羊肉的做法 - 御鍋香辣羊肉怎麼做

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御鍋香辣羊肉的做法 御鍋香辣羊肉怎麼做

好吃的一道菜品。

食材明細

主料
  • 羊肉 (2.5公斤)
輔料
  • 土豆 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
配料
  • 郫縣豆瓣醬 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 草果 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • 火鍋 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

御鍋香辣羊肉的做法步驟

  • 1、羊肉剁塊川水備用,土豆,胡蘿蔔切滾刀備用
  • 2、鍋底放油,蔥蒜熗鍋,下郫醬,八角,桂皮,香葉,草果
  • 3、加水,老抽糖,鹽燉半小時,出鍋。
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