自制牛奶白饅頭的做法 - 自制牛奶白饅頭怎麼做

“外面有的饅頭味道不正，吃了甜得嘴巴很長一段時間都發苦，。寶寶吃了也不愛吃飯，所以我們家的饅頭包子什麼都是我自己動手，多牛奶少糖吃了營養又健康！
只是做饅頭那麼久了對於造型方面我還是屬於手殘星人！汗顏啊！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制牛奶白饅頭的做法步驟

• 1、把酵母放水裏溶解。

• 2、麪包桶裏放入白糖，倒進酵母水。啓動發麪程序。有面包機的好處就是不用自己和麪，想想以前和到手軟的經歷就想哭。現在可以去做自己想做的事情了。一個半小時後再來！

• 3、麪糰兩倍大里面佈滿蜂窩就好了，現在我們繼續啓動和麪程序，讓麪包機幫我們排氣。麪糰發過後揉得越久排氣越乾淨，饅頭越好吃。（這一步忘記拍照了）

• 4、取出整形，這種形狀的是把胚子擀成原片，錯位層疊上去用筷子豎向在面片中間壓一下，然後捲起來，逢中切斷。中間那個裏面爲了營養我裹了炒制過的黑芝麻。忘記照相了。

• 5、整形好的饅頭放蒸鍋，靜置10分鐘.（現在夏天熱的很十分鐘完全夠了）。然後冷水上竈，水來後15分鐘。關火悶4或者5分鐘再開鍋。記憶力不好老忘記照相。原諒哈