香煎比目魚的做法 - 香煎比目魚怎麼做

“比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。比目魚具有祛鳳溼、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

香煎比目魚的做法步驟

• 1、魚收拾乾淨切段。

• 2、放入黑胡椒粉、鹽、蓋上保鮮膜醃製一小時。

• 3、鍋中放少許油慢慢煎制。

• 4、煎制兩面金黃即可。

• 5、盤中放入小番茄（切半）、生菜、在放入魚就可以了！