家常菜黑椒牛仔骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛仔骨解凍後放生抽與鹽醃入味

2.元蔥切小丁

3.平底鍋中放玉米油，大火煎

4.改中小火後放入元蔥及鹽

5.將元蔥弄熟

6.每塊牛仔骨上放一勺黑椒醬調個味

烹飪技巧

牛仔骨醃時用生抽可以更好的鎖住水份，大火煎纔不會把肉汁煎幹，把肉煎老。最好用黃油，會更香