鴨王豆腐的做法 【徽菜】鴨王豆腐 鴨王豆腐怎麼做

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鴨王豆腐的做法 【徽菜】鴨王豆腐 鴨王豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 內酯豆腐 (一盒)
  • 鹹鴨蛋黃 (2個)
輔料
  • 蔥花 (適量)
  • 生薑末 (適量)
  • 高湯 (適量)
配料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 豬油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鴨王豆腐的做法步驟

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    1、準備的材料。

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    2、鴨蛋黃上過蒸熟切丁,豆腐切丁。

  • 鴨王豆腐的做法 【徽菜】鴨王豆腐 鴨王豆腐怎麼做 第4張

    3、鍋中放油,爆香蔥段和生薑末。

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    4、下入鴨蛋黃稍煸。

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    5、下入豆腐,淋入高湯。

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    6、加入鹽和雞精

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    7、出鍋裝盤即可。

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