熱菜 豆瓣鯽魚的做法 - 豆瓣鯽魚怎麼做 來源:飄香吧 2.15W 食材明細主料鯽魚 (適量)輔料豆瓣醬 (適量)泡椒 (適量)青椒 (適量)紅椒 (適量)調料姜 (適量)蒜 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆瓣鯽魚的做法步驟1、食材:鯽魚、泡椒、青椒、紅椒、姜、蒜。2、鍋中油熱放入鯽魚。3、煎至兩面金黃盛岀。4、鍋中留底油,放入姜、蒜、泡椒、青椒、紅椒小火炒香。5、放入一勺豆瓣醬。6、炒岀紅油。7、加入適合量的水。8、放入鹽。9、放入少許的白糖提鮮。10、放入少許的醋。11、放入生抽。12、放入一點蠔油。13、放入煎好的鯽魚。14、小火煮十分鐘把鯽魚盛岀。15、撒上蔥花。16、淋入水澱粉。17、勾欠至湯汁濃稠。18、勾欠好的湯汁淋在鯽魚上即可。19、成品圖。 豆瓣 豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚的做法步驟 鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做好吃 豆瓣鯽魚怎麼做 豆瓣鯽魚的最正宗做法 豆瓣鯽魚的做法 豆瓣鯽魚的家常做法