肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沫冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜切薄片，豬肉剁碎後放一點鹽和蒜頭一切抓均勻

• 2、燒開水放冬瓜下去焯水

• 3、焯得差變色後就拿起來用涼水衝一下，可變得像水晶一樣透明的

• 4、放油，鹽炒冬瓜先上碟

• 5、油熱後放肉沫下去炒一下，加水，熟後直接倒在冬瓜的上面即可

• 6、很簡單的一道家常就完成了