肉沫竹蓀燉冬瓜的做法 - 肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做

“竹蓀味甘微苦性涼，入肝經，可以補氣養氣，對女性較好，入肺經，還可以起到潤肺止咳的功效。
此外，還有清熱解毒的功效，對於一些身體的燥熱，以及肺部肺熱都是很有效果的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沫竹蓀燉冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮切片。

• 2、竹蓀泡好洗淨切段。

• 3、取肉糜。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放冬瓜翻炒均勻，放肉糜。

• 6、切薑片。

• 7、放薑片。

• 8、炒至冬瓜變色放竹蓀。

• 9、炒均勻。

• 10、放清水。

• 11、燉熟。

• 12、起鍋裝盤撒蔥花即可。