彩蔬肉末絲瓜盅的做法 - 彩蔬肉末絲瓜盅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蔬肉末絲瓜盅的做法步驟

• 1、粉絲用水浸泡一會兒變軟後，撈出瀝去水分，平鋪入盤中

• 2、青紅黃菜椒切成小粒備用

• 3、取一小碗，倒入生抽、蠔油、白砂糖調成汁備用

• 4、將絲瓜颳去外皮，冼淨，切成約5cm長的小段；用小勺挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅

• 5、豬肉餡調入鹽、雞精拌勻後，塞到絲瓜盅裏；

• 6、將其擺在鋪好的粉絲上面，淋上步驟3中的調味汁，大火5分鐘左右關火

• 7、撒上彩椒粒，再燜1分鐘即可出鍋