香辣小炒肉的做法 - 香辣小炒肉怎麼做
來源:飄香吧 2.23W
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣小炒肉的做法步驟
1、把青紅椒洗淨,切絲。
2、把五花肉洗淨汆水後,切片,待用。
3、熱鍋冷油,放入郫縣豆瓣醬炒出油,再把青紅椒煸炒下出香。
4、把五花肉煸出油後加生薑片、生抽、料酒、白糖繼續煸炒再把青紅椒一起混合後,倒入花椒油。
5、出鍋前撒蔥花裝盤。
1、把青紅椒洗淨,切絲。
2、把五花肉洗淨汆水後,切片,待用。
3、熱鍋冷油,放入郫縣豆瓣醬炒出油,再把青紅椒煸炒下出香。
4、把五花肉煸出油後加生薑片、生抽、料酒、白糖繼續煸炒再把青紅椒一起混合後,倒入花椒油。
5、出鍋前撒蔥花裝盤。