肉醬淋菜心的做法 - 肉醬淋菜心怎麼做

“簡單的製作不代表口味的單一，伴隨着蔥香、蒜香以及肉香和營養的胡蘿蔔菜心搭配的美味，讓你快速享受美食，又吃出營養與健康。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉醬淋菜心的做法步驟

• 1、熱鍋內放入半小碗水，將菜心洗淨放入翻炒，切忌放入很多水，用這種方法翻炒的菜心不會很水，且口感很好

• 2、出鍋淋幹水分，並且裝入盤子中

• 3、配料

• 4、鍋內放油，待油開了之後將五花肉沫放進去之後翻炒至變色，依次放入蒜沫、蔥沫和胡蘿蔔沫翻炒

• 5、鍋內放油，待油開了之後將五花肉沫放進去之後翻炒至變色，依次放入蒜沫、蔥沫和胡蘿蔔沫翻炒

• 6、3-4勺豆瓣醬加水稀釋，放入鍋內繼續翻炒

• 7、淋到剛剛取出的菜心上，色香味俱全的美味菜心出爐~

小竅門

友情提示，菜心從洗到下鍋翻炒不要將頭部和尾部弄混亂，否則出鍋賣相不好看，肉醬最好選擇五花肉，不喜歡蒜或者蔥的童鞋們可以選擇性的添加，如果喜歡鮮的還可以放入幾滴耗油，美味營養。適合減小肚子的晚飯必選之菜