熱菜 肉末淋小白菜的做法 - 肉末淋小白菜怎麼做 來源:飄香吧 5.99K 食材明細主料小白菜 (一把)豬肉 (一塊)輔料小毛蔥頭 (一個)指天椒 (一個)調料花生油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (少量)料酒 (少量)蠔油 (少量)澱粉 (少量)微辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末淋小白菜的做法步驟1、豬肉洗淨,切成肉末。2、把小毛蔥頭,去皮洗淨,切碎後,放入肉末中,再放入適量的生抽和鹽,少量老抽和耗油,少許料酒去腥,攪拌均勻,醃製10分鐘。3、鍋中放適量水,放入少量鹽和油,燒開,燒水的時候,洗淨小白菜。4、水開後,放入小白菜,焯幾分鐘。5、焯熟後,撈出,瀝水裝盤。6、鍋中放適量油,放入調好的肉末翻炒。7、炒熟後,加入小半碗清水,燒開。8、碗中放入少許澱粉,加清水,調成水澱粉。9、肉末的湯汁不太多的時候,加入水澱粉,攪勻,燒製濃稠狀,即可關火。10、趁熱淋在小白菜上即可。11、小白菜搭配着肉末的香味,非常好吃下飯。 肉末淋小白菜怎麼做 肉末淋小白菜怎麼做好吃 肉末淋小白菜的做法 肉末淋小白菜的最正宗做法 肉末 肉末淋小白菜的做法步驟 肉末淋小白菜的家常做法 小白菜 肉末淋小白菜