香辣黑魚豆腐煲的做法 - 香辣黑魚豆腐煲怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣黑魚豆腐煲的做法步驟

• 1、黑魚改刀處理乾淨備用。

• 2、洋蔥，豆芽和豆腐備用。

• 3、豆腐切塊大塊裝盤。

• 4、黑魚中加鹽，料酒，醬油，五香粉和姜粉抓勻醃製一下。

• 5、土鍋預熱入海油燒熱，放入洋蔥，姜，蒜，豆瓣醬和剁椒炒香。

• 6、放入適量水煮沸。

• 7、加入豆芽，放入一點鹽，醬油調味。

• 8、加入豆腐繼續煮沸。

• 9、蓋上蓋子小火慢燉。

• 10、蔥，蒜和紅辣椒切碎備用。

• 11、放入黑魚繼續燉煮至熟透。

• 12、千燉豆腐萬燉魚，越燉越入味哦。

• 13、放入蔥末，蒜末和紅辣椒用熱油淋入激出香味兒即可。

• 14、美美的下飯菜完美極了！色香味俱佳！

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

小竅門

葷素搭配，營養又美味！土鍋燉制，口感絕妙！祝您生活愉快！