韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法 - 韭菜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做

“韭菜薹甜椒炒鵝蛋是比較營養的，因爲鵝蛋脂肪含量高，而且含有多種維生素以及礦物質，搭配韭菜薹甜椒有更加美味獨特的口感。韭菜薹含大量維生素A，有潤肺，護膚，防治風寒感冒及夜盲症。韭菜薹甜椒炒鵝蛋，營養美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法步驟

• 1、韭菜薹200克，甜椒大半個，鵝蛋2個。

• 2、韭菜薹和甜椒擇洗乾淨，韭菜薹切段，甜椒切條。

• 3、準備好所有食材。

• 4、鵝蛋開啟，加1勺白糖去腥，熱鍋涼油煎好盛出。

• 5、平底鍋加熱加點油炒一下甜椒，加上韭菜薹大火快炒，加一點魚露，加一點五香粉，加一點鹽，最後加上煎好的鵝蛋，翻炒均勻就可以了。

• 6、韭菜薹甜椒炒鵝蛋，營養美味。