幹燜魚塊的做法 - 幹燜魚塊怎麼做

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幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚 (一條500g)
輔料
  • (適量)
  • 蔥段 (15g)
  • 小米辣 (一個)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 米酒 (100毫升)
  • 醬油 (10毫升)
  • 蠔油 (15毫升)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 進階 (難度)

幹燜魚塊的做法步驟

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第2張

    1、輔料切好。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第3張

    2、草魚切塊。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第4張

    3、熱油放少量鹽煎魚防止沾鍋。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第5張

    4、翻面。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第6張

    5、放輔料放米酒去腥。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第7張

    6、放調味品大火燒開。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第8張

    7、燜一兩分鐘。

  • 幹燜魚塊的做法 幹燜魚塊怎麼做 第9張

    8、成品

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