肉末粉條包頭菜的做法 - 肉末粉條包頭菜怎麼做

“包頭菜一年四季都有，平常都是蠔油炒着吃，今天做一個肉末粉條包頭菜，配上一碗白米飯，非常下飯。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末粉條包頭菜的做法步驟

• 1、包頭菜切絲洗淨。

• 2、放開水鍋中焯斷生。

• 3、肉末用蔥姜、花椒麪醃好。鍋中倒油，油熱放肉末煸炒至出油。

• 4、放入包頭菜翻炒。

• 5、放入1匙生抽。

• 6、放入小米椒。

• 7、放入泡軟的粉條翻炒至鍋中無水。

• 8、出鍋前放半匙鹽炒均。

• 9、放入米飯裏能吃兩碗。