尖椒炒雞蛋的做法 食材簡單，但香味特別～尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

“尖椒炒雞蛋，鄰居家都能聞到香味。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材:尖椒，雞蛋，蔥。

• 2、將尖椒洗淨，除去裏面白膜和籽。

• 3、斜切成段，蔥切斜段。

• 4、雞蛋打散，加幾滴白酒或少許水，攪勻。

• 5、鍋內放油，油熱倒入雞蛋液，雞蛋成型時就盛出，別炒老了。

• 6、然後少加點油，放入蔥段炒香。

• 7、再放入尖椒翻炒，加少許鹽，胡椒粉，雞粉，炒勻。

• 8、放入雞蛋，略炒盛出即可。