熱菜 香煎風乾魚的做法 - 香煎風乾魚怎麼做 來源:飄香吧 2.07W 食材明細主料風乾魚 (4條)青椒 (2個)紅椒 (半個)蔥 (1根)輔料醬油 (適量)醋 (適量)白糖 (少量)豆瓣醬 (1小勺)花椒 (少量)中辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香煎風乾魚的做法步驟1、風乾魚洗淨,由於魚比較長,鍋比較小,我從中間切斷了。鍋中放油,放入風乾魚,改中火煎魚。2、煎至兩面金黃。魚煎老一點比較香。3、把煎好的魚推到鍋邊,在油中放入姜蒜末,一小勺豆瓣醬,花椒,爆香。4、放入青紅椒,稍微炸一下。5、鍋中所有材料稍微炒一下,讓味道融合一下。鍋中放一小碗開水,稍微燜一下。6、將魚盛起來,放到碗裏碼好,鍋中湯汁裏放入醬油,醋,白糖,味精,燒汁。7、湯汁稍微收一下。8、淋到魚身上,撒蔥花,OK! 香煎風乾魚 香煎風乾魚的家常做法 香煎風乾魚的最正宗做法 香煎風乾魚怎麼做好吃 風乾 香煎風乾魚怎麼做 香煎風乾魚的做法步驟 香煎風乾魚的做法