洋蔥牛肉粒的做法 第一道“牛”菜--洋蔥牛肉粒 洋蔥牛肉粒怎麼做

“無肉不歡，是我的雅號！到目前現在爲止，一直忙活的都是豬肉，今兒換個口味，也讓自己“牛”一下，這不我的“牛”菜就上來啦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥牛肉粒的做法步驟

• 1、食材準備：牛肉，洋蔥，紅椒，生抽，姜蒜

• 2、牛肉先切成厚片

• 3、沿着牛肉的肉紋切成長厚條，與肉紋垂直切成粒或丁

• 4、撒上蒜末，放點食鹽，醃製5-10分鐘左右

• 5、冷鍋熱油加熱

• 6、牛肉粒入鍋煸炒

• 7、倒入生抽，跳炒牛肉粒

• 8、放入洋蔥和紅椒混炒

• 9、撒上細鹽調味出鍋