素辣香鍋的做法 - 素辣香鍋怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素辣香鍋的做法步驟

• 1、準備材料，千張切成寬的，海帶結洗淨，蓮藕去皮切片。

• 2、金針菇茶樹菇洗淨晾乾。

• 3、先把蓮藕焯水。

• 4、熱鍋下油，把蒜頭和幹辣椒爆香一下。

• 5、倒入麻辣香鍋料，炒出紅油。

• 6、先放入蓮藕、海帶結翻炒一下。不易熟的先下鍋翻炒。

• 7、再把千張、金針菇等一起放入，繼續翻炒。

• 8、所有素菜入鍋翻炒後加蓋燜3-5分鐘，最後加鹽和生抽調味即可出鍋。

• 9、鮮香麻辣的素菜香鍋上菜啦。