腐竹炒蟶子的做法 - 腐竹炒蟶子怎麼做

“蟶子含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值很高，而且吃起來肉大，與蛤蜊相比吃起來過癮多了。不過，脾胃虛寒、腹瀉者應少食。配上腐竹來炒炒，味道不錯哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒蟶子的做法步驟

• 1、食材：蟶子（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗折斷）、香蔥

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蟶子，加適量的料酒。

• 3、翻炒一下。

• 4、接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蟶子開口。

• 5、然後，加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味炒勻。

• 8、最後，擱入香蔥，即成。