乾煸豆角的做法 乾煸豆角（少有油版） 乾煸豆角怎麼做

“特別喜歡吃乾煸豆角，每次都覺得太廢油所以懶得做，之前做的都放了肉末，可是每次最後都剩下了，所以這次不放肉末了。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸豆角的做法步驟

• 1、這次沒買到豇豆角，用早豆角做的也不錯，首先把豆角掰成小段，洗淨後把水控幹

• 2、大約放一鍋底的油

• 3、油不用太開就放入豆角，關鍵是還要放一點鹽，增香防糊，哈哈

• 4、炸到豆角起皮即可

• 5、鍋底留一點有，加入麻椒、辣椒、蒜後爆香

• 6、加入豆角、鹽、雞精，翻炒半分鐘就可

小竅門

非常好吃，就在發菜譜的時候，就被我全部消滅掉了滿滿的成交感