肉沫木耳金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇去除老根，洗淨，控幹水。

2.豬肉剁沫，辣椒，木耳，切絲。

3.大蒜切片。

4.肉沫用生粉，鹽，生抽醃製。

5.鍋燒熱放油，放辣椒木耳翻炒，放少許鹽，再加入肉沫炒變色。

6.盛碗待用。

7.鍋燒熱放油，放入金針菇，鹽，生抽，胡椒粉，再加入大蒜，將其翻炒熟透。

8.放入炒好的肉沫木耳，拌勻即可。

9.色澤豐富，茹脆肉鮮，營養豐富的下飯菜。

烹飪技巧

菇類的食材都一定要炒熟。