家常菜 爆炒花甲的做法 - 爆炒花甲怎麼做 來源:飄香吧 2.86W 食材明細主料花甲 (一斤)輔料蔥 (一個)姜 (四五片)蒜 (五瓣)花椒 (十來粒)八角 (一個)幹辣椒 (四個)調料豆瓣醬 (半勺)啤酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)味精 (適量)白糖 (一勺)生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒花甲的做法步驟1、準備食材花甲洗淨蔥薑蒜切片花椒八角幹辣椒。2、油熱放八角花椒蔥薑蒜幹辣椒(小火)。3、炒香後放半勺豆瓣醬。4、豆瓣醬炒出紅油後放花甲(大火)。5、花甲開口後放啤酒五分之一。6、生抽2勺老抽半勺蠔油1勺。7、白糖1勺雞精半勺味精半勺十三香半勺。8、翻炒兩分鐘成品。 爆炒花甲怎麼做好吃 爆炒花甲 爆炒花甲的家常做法 爆炒花甲的做法步驟 爆炒花甲的最正宗做法 爆炒花甲怎麼做 爆炒 花甲 爆炒花甲的做法