爆炒雙椒尤魚花怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.28W
主料
尤魚 ：300紅椒丶青椒 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量（沒有可不放）
輔料
家樂雞粉 ：適量生抽 ：適量
具體步驟
1. 把尤魚洗乾淨切花
2. 先燒開一些水，把切好的尤魚過一過水，待尤魚捲起即刻撈出，泡冷水。
3. 泡過冷水的尤魚用鹽，生抽，蠔油，家樂雞粉先醃製
4. 幹鍋下姜先炒，炒到姜的香味出來再下油
5. 熱油再炒雙椒
6. 把醃製了的尤魚下鍋爆炒均勻，最後下水澱粉，收一收汁即可。
7. 爆炒雙椒尤魚花
