番茄雞蛋燉豆腐 的做法 - 番茄雞蛋燉豆腐 怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋燉豆腐 的做法步驟

• 1、準備食材：豆腐、番茄(剝去外皮)、小油菜。

• 2、把所有食材準備就緒。

• 3、起鍋熱油，放入3個雞蛋。

• 4、煎至定型成塊，盛出備用。

• 5、取一口砂鍋，鍋中放油，番茄丁用小火炒出湯汁。

• 6、加入適量的清水煮開。

• 7、倒入雞蛋塊。

• 8、再加入豆腐塊，放適量的鹽和胡椒粉調味，燉煮五分鐘。

• 9、最後放入油菜葉和少許雞精，煮熟即可。

• 10、成品。