熱菜 排骨炒雜菇的做法 - 排骨炒雜菇怎麼做 來源:飄香吧 3.07W 食材明細主料排骨 (400g)雜菇 (200g)輔料木耳 (100g)姜 (適量)小米椒 (1個)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)排骨炒雜菇的做法步驟1、排骨洗淨,加入鹽,生抽,蠔油,料酒醃製半小時2、雜菇洗淨,煮開水灼一下,3、姜蔥蒜,小米椒洗淨切好4、木耳要先用水泡發,再幹鍋翻炒一下5、熱鍋倒油爆香姜蒜6、先炒排骨,超香的7、炒至排骨變色就把雜菇倒入,繼續翻炒,翻炒幾下就可以加入半碗水8、等水開了之後再加入木耳,繼續蓋上鍋蓋9、等水快乾的時候就加入蔥翻炒,記得嘗下味道10、我們不吃什麼辣,所以只加小小辣椒11、加辣椒之後就炒幾下就好了,不然太辣了,大火收汁 排骨炒雜菇的做法 排骨炒雜菇怎麼做 排骨炒雜菇的最正宗做法 雜菇 排骨炒雜菇怎麼做好吃 排骨 排骨炒雜菇 排骨炒雜菇的做法步驟 排骨炒雜菇的家常做法