辣炒生腸的做法 - 辣炒生腸怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒生腸的做法步驟

• 1、生腸清冼乾淨。

• 2、將冼好的生腸切絲或片。辣椒切絲，姜切絲。

• 3、鍋裏倒進茶籽油燒開，放進切好的生腸大火翻炒調點白醋去味。

• 4、翻炒片刻調入醬油調色，再加一點點精鹽調味。

• 5、翻炒後移鍋邊，倒進辣椒絲和薑絲。在辣椒和薑絲上加點精鹽炒勻。

• 6、再混合翻炒均勻，調入味精，調味鮮炒勻即可出鍋。

• 7、炒好的辣炒生腸。