迷你漢堡肉餅的做法 - 迷你漢堡肉餅怎麼做

“這一款菜是我學着做的，看到食材跟做法比較簡單就試一下，做得粗糙一點，大家勉強看看吧。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你漢堡肉餅的做法步驟

• 1、2、將牛肉蓉和豬肉蓉加入少許鹽混合均勻，再加入胡蘿蔔碎。將牛肉蓉和豬肉蓉加入少許鹽混合均勻，再加入胡蘿蔔碎。

• 2、5、中小火煎至熟透，兩面微微焦黃。

• 3、6、蠔油加少許水勾薄芡淋在上面即成。

• 4、小汽車造型：1、在肉餅表面分別塗抹上黑胡椒汁作爲車身。2、把芝士片用模具切成圓形後再十字切開作爲小汽車的車窗。切掉紅皮腸末端的結，4等分切成小圓片，放在肉餅下方作爲小汽車的輪胎。3、讓米飯佔據便當盒一半的空間，用勺子輕輕壓平，擺上2個漢堡汽車，將炒好的荷蘭豆剪成鋸齒狀，作爲草原上的小草。4、用各種配菜填滿便當盒剩餘的空間。

小竅門

1、這樣的迷你肉餅塗上黑胡椒汁和番茄醬非常好吃哦！
2、煎制的時候要小火慢煎，裏面才熟。
3、蝦肉的做法是一樣的，個人覺得蝦肉的好吃一點。