紅燒田螺的做法 - 紅燒田螺怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒田螺的做法步驟

• 1、再放豆瓣醬味精，裝盤出鍋即可。

• 2、豆瓣醬備用

• 3、田螺先放少許鹽和香油養一天，然後洗淨，把屁股剪掉待用

• 4、放油，下香料炒香，再下田螺料酒炒一會。放鹽、醬油翻炒片刻。加水煮熟。

小竅門

田螺一定要久煮，煮熟把味煮進去才好吃