幹鍋飄香豬尾的做法 - 幹鍋飄香豬尾怎麼做

“這是一道速成菜，採用酒店半成品製作，省時省力，鮮香濃郁，是上班族和新手成爲廚藝大咖的首選，過節了，也做幾道來孝敬父母吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋飄香豬尾的做法步驟

• 1、準備食材和調味品。

• 2、炒鍋內放油，下入八角和薑末、蒜末煸炒出香味。

• 3、放入辣椒段，小火煸炒出辣味，這一步非常容易判斷，只要感覺眼、鼻辣得發癢就行！

• 4、開啟飄香豬尾，放入鍋內，中火炒制。

• 5、待豬尾表面凝固的湯凍融化後，放入青椒和圓蔥。

• 6、大火收汁，調入鹽、麻辣鮮、蠔油、雞精，並不斷翻炒。

• 7、成品裝入幹鍋，趁熱撒入蔥花和熟芝麻即可！

小竅門

此菜可以隨意添加配菜，比如蒜薹、菜花，味道都不錯，而且營養均衡，大家不妨嘗試一下！沒有幹鍋可以用小砂鍋加熱後再成裝菜品，一樣美味還保溫！