熱菜 春筍鱸魚的做法 - 春筍鱸魚怎麼做 來源:飄香吧 2.67W “魚肥筍嫩,湯濃鮮美” 食材明細主料鱸魚 (適量)春筍 (適量)香菇 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)豬油 (適量)料酒 (適量)白醋 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)春筍鱸魚的做法步驟1、春筍去皮洗淨切塊2、入沸水中稍燙去除草酸和苦澀味,撈出洗淨3、香菇淡鹽水中浸泡片刻洗淨切片4、鱸魚去鱗去鰓去鰭去尾,破肚去內臟,魚身兩面改花刀,均勻塗抹少量鹽5、平底鍋燒熱,放油,放入鱸魚煎至兩面微黃6、放蔥段,薑片,煎出香味7、放入香菇,煎至變軟8、放料酒,加水與魚身持平,大火燒開9、放少許白醋,調入1湯匙豬油,放入春筍,適量鹽,中火燒20分鐘左右留些湯汁即可10、開飯啦~~~~~ 春筍鱸魚 春筍 春筍鱸魚的家常做法 春筍鱸魚怎麼做好吃 春筍鱸魚的做法 鱸魚 春筍鱸魚的最正宗做法 春筍鱸魚怎麼做 春筍鱸魚的做法步驟