洋蔥木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材

2. 洋蔥青椒切塊，木耳撕小塊，蔥姜切碎備用。

3. 鍋中放油，雞旦打散加少量鹽和幾滴涼開水，先將雞蛋炒好盛出。

4. 鍋中重新加油，先下蔥姜爆香，再放剩餘蔬菜，大火翻炒1分鐘，加鹽，醬油入味。加少量水澱粉，雞精，胡椒粉翻勻。

5. 最後加入雞蛋，拌勻關火。

6. 上桌了！