簡單的五花肉燜春筍怎麼做美味好吃

鮮美的五花肉燜春筍是由五花肉和春筍搭配一起放入鍋中製作而成的一道小吃，製作起來十分講究，製做好之後其味道鮮美，營養也很豐富，讓人垂涎欲滴的一道美味。 大家在家中製作的時候可以先醃製一會兒，這樣會更加緊實，吃起來更加適口。

主料

輔料

具體步驟

春筍剝皮，去老根，洗淨，切段。起鍋燒水，水開後放入春筍、鹽，煮1分鐘左右停火撈出。

另起鍋燒熱，加入花生油，油熱後放入花椒，炒香後撈出扔掉。繼續，加入大蒜和姜，炒香。

大火轉中火，加入五花肉、翻炒，使每塊肉都被油煎制到，約翻炒2分鐘

加入鹽、生抽、紅燒醬油，給五花肉上色，翻炒均勻

加入少量水，蓋蓋燜燒5分鐘左右。注意不要放太多水

將春筍倒入鍋中，同時放入砂糖，翻炒均勻。