剁椒蒸鴨血的做法 - 剁椒蒸鴨血怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒蒸鴨血的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、切末，蔥白切段，蔥綠切蔥花

• 3、將蔥白平鋪在盤子底部，鴨血切片擺盤

• 4、起油鍋倒入適量底油下蒜末，剁椒炒香，加入三分之一茶匙雞粉調味

• 5、姜炒好的剁椒澆上鴨血上，澆上一茶匙半料酒，上鍋大火燒開蒸十分鐘即可

• 6、出鍋撒上蔥花即可

• 7、成品

• 8、成品

小竅門

剁椒的鹽味已經足夠，所以不用加鹽。