白油金針菇的做法 - 白油金針菇怎麼做

“女兒最愛的金針菇，做法簡單，味道卻十分的好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白油金針菇的做法步驟

• 1、金針菇去根洗淨，瀝乾。

• 2、鹽，味精，胡椒粉，醬油，水豆粉，香油，水調成汁。

• 3、金針菇放入開水中焯一下，撈出備用。

• 4、鍋入油至四成熱，下入薑片，爆出香味。

• 5、再將金針菇下入鍋中翻炒均勻，烹入味汁顛鍋翻勻，起鍋裝盤即可。