醬炒角瓜的做法 - 醬炒角瓜怎麼做

“嫩嫩的角瓜配上自家的黃豆醬，醬香濃鬱，很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬炒角瓜的做法步驟

• 1、角瓜洗淨備用。

• 2、角瓜切成薄片。

• 3、適量蔥薑蒜末備用。

• 4、鍋中放入1大勺豆油熱後爆香蔥薑末，放入角瓜片翻炒。

• 5、放入1勺黃豆醬炒香。

• 6、出鍋前放入適量蒜末炒香後出鍋。

小竅門

黃豆醬已經很鹹了，不用另外放鹽。