蒜香醋溜小白菜的做法 - 蒜香醋溜小白菜怎麼做

“經常吃醋溜白菜，想試試醋溜小白菜是什麼味道，嘿嘿~~~今天就買了點小白菜試試。。。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香醋溜小白菜的做法步驟

• 1、將小白菜洗淨切段。

• 2、將蔥蒜切段，備用。

• 3、制調味芡汁：取一碗，加入適量生抽、醋、雞精、鹽，番茄醬，少量糖，再加入適量澱粉，拌勻。

• 4、熱鍋倒油，加入蔥蒜，爆香。

• 5、加入小白菜，翻炒。

• 6、待小白菜翻炒至出汁後，蓋上蓋子，燜幾分鍾。

• 7、倒入調好的調味芡汁，勾芡收濃汁。

• 8、裝盤。

小竅門

開始可以加點幹辣椒，我今天忘記加了。